Složenac sa krompirom: Ekonomičan, brz i preukusan obrok

0
434

Ovaj složenac će postati redoviti gost na vašem stolu.

Nakon napornog radnog dana jedva čekamo nešto prezalogajiti s minimalno uloženog truda. Ovaj složenac idealno je rešenje u tim slučajevima. Trebaće vam krompir, sir, mleko, jaja i maslac. Većinu sastojaka imate u frižideru, pa se odmah bacite na pripremu. Ekonomično, brzo gotovo i jako hranjivo. Uz ovaj složenac pristaju sve vrste salata.

Pročitajte i  10 neverovatnih istorijskih činjenica o Srbiji: Ovome nas nisu učili u školi

Kuvani krompir narežite na što tanje kriške. Kako se ne bi raspao prilikom kuvanja, prethodno probodite na nekoliko mesta čačkalicom. Ljusku ćete najlakše oguliti ako krompir odmah izvadite iz kipuće vode i zalijete mlazom hladne vode.

Potrebno vam je:

1 kg krompira
250 g ribanog sira
2.5 dl kiselog mleka
4 jaja
120 g maslaca
ulje
so
biber

Pročitajte i  Svaki pravoslavac treba da zna: Ovako se dele praznici prema crvenom slovu

Priprema:

Krompir dobro operite i očistite, skuvajte u ljusci, a zatim ohladite, ogulite i narežite na kriške.
U duboku posudu za pečenje koju ste premazali uljem slažite u redove narezanog krompira i ribanog sira. Završite s krompirom. Začinite ga solju i biberom, te prelijte zagrejanim maslacem.
Stavite u zagrejan šporet na 200°C i pecite oko 10 minuta. Nakon toga složenac prelijte kiselim mlekom pomešanim s razmućenim jajima.

Pročitajte i  Preminuo srpski glumac Igor Pervić: U 52. godini izgubio najtežu bitku

Pecite još 10 minuta i poslužite uz sezonsku salatu.

Postavi odgovor

Please enter your comment!
Please enter your name here